经典重芝士蛋糕
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半香剧
我特别喜欢这款蛋糕的味道，非常回味无穷，我不喜欢搞镜面就喜欢这样烤出来，放进冰箱冷藏四小时可以吃了，用的是6寸圆磨具
时间: 30分钟-1小时
食材
马斯卡彭奶酪
250克
牛奶
80克
白糖
80克
鸡蛋
2个
柠檬汁
10克
消化饼干
100克
黄油
50克
香草精
1勺
玉米淀粉
15克
步骤
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1. 先拿磨具出来拿锡纸包好，不给露水进去，等下烤的时候是水浴法，黄油隔热水化成液体，然后把消化饼干放进保鲜袋弄碎碎的，把黄油加进去，搅拌均匀放进圆磨具做饼底，拿勺子压平 -
2. 把马斯卡彭奶酪加糖打滑顺，然后一个鸡蛋一个鸡蛋加入，再放香草精，牛奶，柠檬汁，玉米淀粉，分次搅拌好再放入进去搅拌均匀
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3. 把蛋糕糊倒进去，再放喜欢的水果，我放的是芒果，然后再倒蛋糕糊在上面
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4. 把蛋糕送入预热好温度的烤箱，底层烤盘加点水，把蛋糕放在烤网，中层烤，温度上下火是160度，烘烤一小时
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5. 烘烤过程中，表面上色，可以加盖锡纸
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6. 一小时后出炉，凉了，放进冰箱冷藏四个小时候才能拿出来
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7. 四小时候脱膜
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8. 切开
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9. 非常美味
小贴士
喜欢水果的可以放进去，我放的是芒果，颜色特别诱人
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