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巧克力腰果马芬
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寄玉丝
给亲爱的小宝宝制作的小零食。腰果的味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富,和巧克力酱一起做成马芬,吃起来味道非常香。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
60g
鸡蛋
3个
面粉
200g
糖粉
70g
巧克力酱
30g
腰果
50g
泡打粉
8g
步骤
  • 1. 黄油切小粒室温下软化。
  • 2. 加入一半的糖粉
  • 3. 用打蛋器打至黄油颜色变白。
  • 4. 加入鸡蛋和糖粉。
  • 5. 用打蛋器打匀。
  • 6. 面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
  • 7. 用刮刀切拌均匀。
  • 8. 加入巧克力酱。
  • 9. 切拌均匀。
  • 10. 再加入腰果碎。
  • 11. 切拌均匀。
  • 12. 模具中抹上少许黄油,倒入蛋糕液八分满。
  • 13. 放入烤盘。
  • 14. 烤箱180度预热。
  • 15. 放入烤箱中层,上下火170度烤25至30分钟即可。
小贴士
腰果先用微波炉打3分钟在切碎,这样味道更脆。
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