不加黄油的核桃酥饼
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简单易做，酥脆香甜！动手做起来吧，绝对不比加黄油的饼干差！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100克
泡打粉
2克
苏打粉
1.25克
猪油
50克
糖粉
50克
蛋黄
22克
核桃仁
少许
步骤
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1. 核桃仁切成1/4段，放入烤箱中层，以200度烤五分钟备用 -
2. 猪油加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀
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3. 加入糖粉用手动打蛋器搅拌至溶化
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4. 加入过筛后的低筋面粉、泡打粉和苏打粉
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5. 用刮刀将油、粉翻拌均匀
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6. 面团移至面垫上用手抓捏成长条状，再用刮板分割成小段
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7. 将分成小段的面团搓成圆形
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8. 用大拇指在中心按扁
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9. 中间放一颗核桃仁
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10. 放上垫了油纸的烤盘。烤箱上下火200预热十分钟后放入中层烤二十分钟
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11. 出炉后提起油纸移至烤架晾凉
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12. 成品图
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