弥猴桃班戟
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顾慕双灸
班戟做上瘾了，所以换着别的水果来试试，想着弥猴桃的切面应该很漂亮，所以就有了弥猴桃班戟，用了点抹茶粉把班戟皮改绿色的了！味道非常不错，你一定要试试这款！
时间: 10分钟内
食材
牛奶
120克
低筋面粉
42克
抹茶粉
3克
鸡蛋
25克
黄油
7克
糖粉
10克
动物性淡奶油
适量
白砂糖
适量
弥猴桃
适量
步骤
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1. 鸡蛋加入糖粉中搅打均匀 -
2. 倒入牛奶搅拌均匀
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3. 低筋面粉加抹茶粉拌匀筛入，轻轻拌匀
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4. 黄油融化成液态，冷却后加入面糊中搅拌均匀，之后放那静置20分钟左右
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5. 将静置后的材料过筛，现在的面糊很细腻
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6. 平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状，等表面凝结成半透明状即可
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7. 做好的面皮放那晾晾冷却
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8. 这时候将淡奶油放入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角
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9. 弥猴桃剥皮切出对半
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10. 冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上半只弥猴桃
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11. 然后对折两次包起来
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12. 倒过来收口朝下
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13. 吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美切面
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14. 如果有时间放冰箱冷藏下切出来更好！
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