酸甜适口的弥猴桃果酱
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山有陈逍遥
猕猴桃买来后就放在阳台角落给忘记了。估计有半个月的时间了，才想起来，全都从硬硬变成软软的了。吃一口，要酸掉牙，只好做成果酱来解决它了。做好的果酱，酸甜好味道，富含维生素，有多种食疗功效，相信做成果酱后营养也不会打折扣吧！
时间: 10-30分钟
食材
弥猴桃
400g
糖
40g
冰糖
60g
步骤
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1. 熟猕猴桃去皮压碎果肉。 -
2. 加入白糖进行腌制一会。
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3. 倒入不锈钢锅中，大火煮开。
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4. 添加冰糖调味。
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5. 冰糖溶化后转小火，不停搅拌，至水份收尽，酱变粘稠。
小贴士
1、做果酱的锅要选用不锈钢锅，不要用铁锅。
2、做好的果酱，要放入消毒的瓶中入冰箱尽快食用完。
3、请根据自己的喜好和弥猴桃本身的甜度来增减用糖量。
2、做好的果酱，要放入消毒的瓶中入冰箱尽快食用完。
3、请根据自己的喜好和弥猴桃本身的甜度来增减用糖量。
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