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豆芽牛肉汤
7.2万热度
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overthrow刘邦
自家发好了豆芽,就想着怎么吃它了,这几天天气炎热,煲点汤水喝喝,买了块牛肉,家里常备的一点疏菜,一起煮了,汤水清清淡淡,口感微甜,很适合这样的天气来喝。不要说夏天不能吃牛肉哟,偶尔吃吃没关系的。这样的一锅汤,可是喝的点滴不剩的了。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
400克
黄豆牙
100克
胡萝卜
半根
西红柿
1个
生姜
1片
适量
步骤
  • 1. 将所在材料洗净,控干水。
  • 2. 牛肉切块,胡萝卜西红柿切块。
  • 3. 牛肉冷水锅煮开氽水。
  • 4. 将焯好的牛肉和其它材料放入沙锅。
  • 5. 大火烧开,小火炖煮一小时左右,起锅前加入适量盐调味即可。
  • 6. 煮好的汤水。
  • 7. 这是自已发好的豆芽。
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