豌豆腊肉烧豆腐
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兑投俺缴姓
色泽艳丽，口感鲜香，营养美味，是一道美味下饭菜！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
一块
葱花
适量
豌豆
适量
腊肉
适量
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备好食材：如图，豆腐洗下切成块备用，豌豆洗净备用，腊肉用温水泡下切成小块备用，葱花备好。 -
2. 热锅冷油，下腊肉煸炒至金黄色出油脂，放锅的一边。
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3. 放入豆腐微煎。
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4. 放入豌豆。
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5. 加入适量热水，盐及生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
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6. 待汤汁快收干时，放入葱花焖一分钟即可。
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7. 即将出锅装盘。
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8. 成品图。
小贴士
腊肉用温水浸泡一会儿洗净切成薄片！
腊肉用小火煸炒至出油脂，味道更香！
腊肉用小火煸炒至出油脂，味道更香！
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