酸奶草莓慕斯
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寒容白衬杉格子梦
虽然自己喜欢烘焙，但是为了保持身材，我平时不太吃慕斯之类的甜品，最近孩子和侄女放假回家，烘焙相对制作的多了些。这款慕斯是我比较喜欢的一种口味，而且制作简单，喜欢的看看：
时间: 1-2小时
食材
六寸戚风蛋糕
3片
动物淡奶油
250克
原味酸奶
250克
吉利丁
3片
细砂糖
60克
牛奶草莓
5个
步骤
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1. 准备3片六寸戚风蛋糕 -
2. 准备原材料
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3. 草莓洗净切好备用
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4. 取酸奶（最少提前冷藏半小时）100克隔水加热（70度）加吉利丁片，完全化开，要不时的搅动。
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5. 化好的酸奶加入剩余的150克酸奶混合好备用。
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6. 动物鲜奶油加细砂糖打到六成发，如图状态。
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7. 将酸奶吉利丁溶液倒在奶油中，手动打蛋器轻轻搅拌均匀，这样慕斯糊就制作好了。
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8. 如图摆好（六寸模具）
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9. 如图，一层慕斯糊，草莓，蛋糕，共三层
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10. 抹平表面，最好模具边缘露出。冰箱至少冷藏4个小时
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11. 从冰箱取出
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12. 脱模（用热毛巾围着模具侧面，可以用风筒）装饰。
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13. 切开。
小贴士
吉利丁一片是5克的
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