秋葵萝卜丝汤
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近视ruthless
秋葵萝卜丝汤,营养又美味,喝一口就上瘾
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
半个
秋葵
三个
粉丝
一把
姜
一块
盐
4克
烹调油
5克
芝麻油
几滴
步骤
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1. 材料图,粉丝提前用清水泡上,虾皮也泡上。
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2. 萝卜去皮切丝。
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3. 用淡盐水将萝卜丝泡上。
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4. 秋葵洗净。
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5. 切成小星星。
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6. 炒锅倒油,炒香姜丝,放萝卜丝煸炒,
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7. 放秋葵的虾皮稍炒。
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8. 加水煮上,水开后放上粉丝。
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9. 稍煮后淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。
小贴士
1、萝卜丝用淡盐水泡过后可以有效的去除萝卜的涩味儿,做汤味道很正。
2、秋葵粘液很多,可以不淋芡水。
3、此汤用猪油煸炒萝卜丝,成菜更香。
2、秋葵粘液很多,可以不淋芡水。
3、此汤用猪油煸炒萝卜丝,成菜更香。
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