玉米锅贴饼子
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时间: 1-2小时
食材
玉米面
200g
白面
100g
发酵粉
5g
白糖
20g
步骤
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1. 温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。 -
2. 发酵3小时以上。
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3. 发好的面团揉一会，搓成粗条。
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4. 切成一样大的块。
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5. 做成自己喜欢的现状，
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6. 煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
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7. 放水，没过饼子一半多。
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8. 盖上盖，水烧干即可。
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9. 适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放
小贴士
可做四合面或其他面锅贴 做法一样
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