薏米绿豆冰糕
6.4万热度
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seam虚心
最近杭州又现火炉天气，在这么热腾腾的天唯有冰品能给我们带来一丝凉意，天天都做绿豆汤，今天做个绿豆冰糕吧！绿豆清热解毒，薏米可祛斑排毒，完美搭档！
时间: 10分钟内
食材
绿豆
适量
薏米
适量
琼脂
适量
白糖
适量
步骤
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1. 绿豆2大把薏米1大把清洗下，放入高压锅加入宽裕的水，高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火 -
2. 闷十分钟打开，加入白糖搅至溶化
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3. 倒一部分出来，用搅拌器放入搅打成绿豆泥
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4. 琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
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5. 倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
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6. 再起锅放入白糖水加琼脂溶解
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7. 倒入绿豆糕上面
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8. 再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬
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9. 切块即可