上海阳春面
13.6万热度
168收藏
收藏
|
光明磊落
阳春面是上海人传统的小吃早点，曾经有人用；闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面，可见是有多么的鲜美，由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面，面条筋道，汤汁鲜美无比，再加上那一抹绿色的葱香味，喜欢的就试试吧
时间: 10分钟内
食材
面粉
200克
清水
70毫升
盐
2克
高汤
1碗
鲜酱油
1汤匙
小葱
5克
步骤
-
1. 准备面粉和清水 -
2. 把面粉倒入面条机内，插上电源按筋道面条后再按开始键，之后把装有清水的杯子插上
-
3. 几分钟的时间就出面条了
-
4. 做面条的时候准备一碗热高汤和葱花
-
5. 高汤里加入鲜酱油调成咸鲜味
-
6. 等出面条的同时，锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火
-
7. 把面条捞起放入高汤内撒上葱花即可
-
8. 享用吧，美味早餐
小贴士
1.现在我家面条都是自家做的，现做现吃，可以用干面条
2.高汤是事先炖好的煮过汤，非常鲜美用鲜酱油调味更美味
2.高汤是事先炖好的煮过汤，非常鲜美用鲜酱油调味更美味