藜麦蜜薯粥
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人哔豌豆荚吧号
西藏藜麦，严选食材，13道加工工序彻底去除皂苷，保留完整胚芽及营养活性。所含热量也较低，其蛋白质含量与牛肉相当，品质不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。用藜麦做成粥，颗颗米粒口感筋道，绵绸润滑，清香软糯。
时间: 30分钟-1小时
食材
藜麦
100克
蜜薯
400克
大米
50克
水
适量
步骤
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1. 蜜薯去皮清洗干净，藜麦备用。 -
2. 蜜薯切小块，藜麦和大米淘洗后沥干水分。
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3. 砂锅里加入适量的水，倒入大米搅拌几下，中小火煮沸。
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4. 开锅后倒入蜜薯。
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5. 倒入藜麦，搅拌几下继续熬。
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6. 再次开锅转小火熬煮约30分钟左右。
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7. 用勺子搅拌，粥出现粘稠即可。
小贴士
蜜薯切成小块比较易熟，开锅后转小火避免溢锅。
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