酸辣茄汁烩面
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千秋侥
酸辣的美食总是开胃的,不想吃饭就煮碗酸辣面吧,加上自己喜欢的各种配菜,一碗面也能带来无尽的幸福与满足。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
2只
红肠
1段
乌参
1只
牛肉丸
4只
精肉丝
50克
虾
6只
荞麦面
300克
盐
少许
辣椒酱
1勺
步骤
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1. 准备的原料。
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2. 番茄去皮,切块,虾去壳,虾线,丸子切两半,乌参切丝,红肠切片。
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3. 热锅凉油,煸炒腌制好的肉丝十几秒,变色就盛出。
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4. 加入番茄块翻炒几分钟。
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5. 待番茄出水成酱就可以。
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6. 加入红肠,乌参,牛肉丸,肉丝,辣椒酱炒匀。
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7. 加入清水,盐烧开。
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8. 再下入面条煮开。
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9. 最后放入虾仁烧开就可以,面条也正好没有硬芯。
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10. 小酸小辣正正好啊!
小贴士
1。番茄去皮可以用不锈钢的勺子轻轻刮搽表皮,或者热水烫几分钟就可以很容易的去皮。
2.虾仁很容易熟,最后再放。
2.虾仁很容易熟,最后再放。
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