油泼面
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肖申克
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时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
油
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 和面团软硬适中，醒面半小时左右，其间准备好葱蒜辣椒碎 -
2. 擀面，不要太厚哦
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3. 折叠，折叠时加面粉防止黏连，宽度自便
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4. 散开面条
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5. 开水入锅，加盖
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6. 煮的时候每开一次加一勺左右凉水，加三四次左右面条呈半透明状即可
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7. 加入切好的材料，加生抽，耗油，花椒粉，孜然粉
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8. 烧油，多一点，油热后浇在辣椒碎或者辣椒粉上，滋啦滋啦的
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9. 拌匀
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10. 简单好吃
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