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清汤牛肉面
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旧情衰纪
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时间: 10分钟内
食材
牛肉
5片
挂面
适量
白萝卜
6片
秋葵
1颗
香葱
适量
小米辣
1个
牛肉原汤
150g
步骤
  • 1. 煮牛肉的原汤150g,牛肉五片,白萝卜适量切片,秋葵一根切厚片,挂面适量,小米辣和香葱碎适量。
  • 2. 小锅中放入适量的水,水开后下入挂面煮至五成熟。
  • 3. 牛肉原汤加入适量的水煮开。
  • 4. 将煮至五成熟的挂面捞入汤中,加入适量的黑胡椒粉,尝尝味道,酌情加盐。
  • 5. 下入白萝卜片和秋葵片煮熟。
  • 6. 将挂面捞入碗中,牛肉片和萝卜片摆放两边。
  • 7. 秋葵摆放在中间,浇上汤。
  • 8. 撒上香葱和小米辣。一碗简单又好吃的牛肉面就做好了。
小贴士
牛肉要放凉了切,才能切的薄而整齐。
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