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酱油鸡爪
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忧愁bank
一道下酒小菜,入味有嚼劲,还有满满胶原,做法简单。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
250克
酱油
适量
少许
老抽
少许
八角
少许
香叶
少许
蒜头
4粒
3片
步骤
  • 1. 鸡爪洗净,一分二剁开,冷水下锅焯水。
  • 2. 焯水后洗净,少许八角,香叶,蒜头,姜片。
  • 3. 把所以香料和鸡爪放入电饭煲胆里,加酱油和糖,老抽,适量的水。
  • 4. 盖上盖子按超快键,自动跳制就可以了。
  • 5. 时间到,打开盖子,哇,太香了,色泽也很好。
  • 6. 成品,好有食欲。
  • 7. 成品,配上杯凉透心的啤酒太爽了。
小贴士
中途要打开盖子搅拌下让鸡爪更好入味。
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