酱油鸡
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径吩丫焉晨
中秋节到了，我家的餐桌上总少不了这道酱油鸡。油而不腻，就算减肥中的我也忍不住多吃几块呢！好吧，中秋节就给自己的胃放个假，嘿嘿~
时间: 10-30分钟
食材
扇鸡
1只
油
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
1大勺
清水
1大勺
步骤
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1. 姜切成段。 -
2. 鸡肉洗净去毛，放在开水里灼一下，表面变色了但是还没熟哦
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3. 把鸡肉切开，去内脏。
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4. 烧开锅
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5. 放一点点油就够了，因为鸡肉会逼出很多油脂
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6. 放进姜段。
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7. 放进切好的鸡肉爆香
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8. 现在来兑酱油调料，这不是整碗酱油，还有半碗水哦。记得加点糖更好吃。
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9. 倒进酱油翻炒
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10. 来个近照吧。然后盖上锅盖焖一下
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11. 酱汁冒泡泡了就差不多了~
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12. 上色很不错吧？吃起来真的是超！级！香！
小贴士
鸡肉吃的时候去皮下脂肪吧，那个不健康的哦~