香煎五花肉
8万热度
118收藏
收藏
|
无光盲途秋雁
今儿做的这道香煎五花肉，方便快捷10分钟不到，也一点不费事，煎好的五花肉下酒、下饭、卷饼都不错。”
时间: 10分钟内
食材
五花肉
300克
烤肉酱
40克
蚝油
15克
大蒜
6瓣
姜
适量
料酒
1茶匙
步骤
-
1. 食材：去皮五花肉、烤肉酱 -
2. 五花肉切薄片
-
3. 大蒜切末、姜切片
-
4. 切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱
-
5. 抓匀腌渍2小时以上（可以提前一晚上腌渍，第二天早晨用正好）
-
6. 腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。
-
7. 煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅
-
8. 成品！用来卷饼，夹烧饼最是适合。
小贴士
1、最好选用平底锅。
2、吃的时候可以配上一生菜可解腻。
2、吃的时候可以配上一生菜可解腻。
-
这道菜的其他做法
-
香煎五花肉
133收藏1.6万热度 -
香煎五花肉
194收藏2.9万热度 -
香煎五花肉
95收藏7.9万热度 -
双酱香煎五花肉【葱伴侣ONLY酱版】
94收藏10.9万热度 -
香煎五花肉
98收藏9.1万热度