香煎五花肉
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依莲掺
不油腻又能解馋的煎五花肉做法非常简单，五花肉买来放入冰箱略冻一下，吃的时候取出来，切成片，用烤肉酱腌渍好放入锅中煎至两面焦黄，撒上自己喜欢的孜然粉或椒盐、辣椒粉，再用裹上生菜叶，一口咬下去真是美味呢。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
烤肉酱
60g
盐
适量
孜然粉
适量
油
适量
步骤
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1. 食材：五花肉、烤肉酱。 -
2. 五花肉去皮，切成大约两三毫米厚的片。
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3. 切好五花肉放入碗中，加入60克烤肉酱。
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4. 根据自己口味加入少许食盐（我用的是大喜大烤肉酱，总是觉得有些甜，所以加些食盐，可以根据自己口味调整）。
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5. 加入烤肉酱后稍微抓匀，放入冰箱冷藏腌渍2小时以上。
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6. 锅置火上，锅中刷薄薄一层食用油。
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7. 放入腌渍好的肉片。
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8. 煎至变色后，撒入孜然粉。
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9. 反面另一面也稍微煎制一会，同样撒上孜然粉。
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10. 煎到自己喜欢的程度即可。
小贴士
五花肉煎的稍微焦一些更好吃。
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