老式奶酪卷
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长情
突然很想吃文宇奶酪和三元梅园的奶酪卷，附近又没有，自己做来吃吧～
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
1000ml
米酒汁
300ml
绿豆沙
1块
步骤
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1. 米酒汁300毫升（不含米） -
2. 全脂牛奶准备好
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3. 取1000毫升
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4. 牛奶先煮至起泡
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5. 倒入米酒会发现开始起奶酪块了
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6. 继续煮。 煮至奶酪块多一些的时候关火静置一会。
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7. 盛出，过滤
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8. 静置一段时间
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9. 大概剩下了这些。
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10. 把奶酪揉一揉，让他们结合的更紧密
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11. 隔着保鲜膜擀成片，厚度自己开心就好
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12. 绿豆沙卷进去
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13. 借助擀面杖把奶酪卷卷起来
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14. 我做的太小啦，你们可以做大点
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15. 切块后放冰箱冷藏再吃更好吃。
小贴士
牛奶一定选全脂。
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