韩式奶酪炸鸡
11.4万热度
185收藏
收藏
|
恰好心动
用韩式辣酱调制的面糊裹上鸡块炸制，外皮酥脆，内里的肌肉香嫩多汁。撒上香浓的奶酪烤得到融化，口感和味道都让人那么着迷。一口咬下去，我只想问：我的啤酒呢？~
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
油
适量
韩式辣酱
1大勺
鸡蛋
1个
生粉
200g
生抽
1大勺
蜂蜜
1大勺
砂糖
半勺
黑胡椒粉
适量
水
适量
葱花
少许
奶酪
适量
步骤
-
1. 鸡腿洗净 -
2. 去骨切块
-
3. 准备调制面糊的材料
-
4. 把所有面糊材料放入大碗内，加适量水搅拌均匀呈浓稠酸奶状
-
5. 切好的鸡块裹上面糊
-
6. 下入180度左右的中高油温中炸制
-
7. 表面炸的酥脆颜色红褐色即可捞出控油
-
8. 炸鸡装入烤盘，撒一层奶酪丝，撒少许葱花。放入180度预热的烤箱8分钟左右，烤至奶酪融化即可
小贴士
1、炸鸡的面糊不宜过稀，水要少量添加，搅拌后觉得过浓稠可以再少量添加。
2、油温要达到中高温再把裹了面糊的鸡块下锅炸制，油温不够鸡块会吸油，让炸鸡变得油腻
3、蜂蜜和糖量依个人口味可以自行调整
2、油温要达到中高温再把裹了面糊的鸡块下锅炸制，油温不够鸡块会吸油，让炸鸡变得油腻
3、蜂蜜和糖量依个人口味可以自行调整
-
热门菜谱
-
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度
相关菜谱
-
韩式辣酱炸鸡块
HHHitchcock11.7万热度30收藏 -
韩式吮指炸鸡翅
overthrow刘邦7.5万热度167收藏 -
韩式酸辣炸鸡
粗禄鸭托乌3.4万热度97收藏 -
韩式辣酱炸鸡
Xerm-6.7万热度41收藏 -
韩式酱料炸鸡
山楂suitcase6.3万热度33收藏 -
韩式奶酪打糕排骨
Xerm-6.5万热度17收藏 -
邂逅“心”之味 韩式酱汁炸鸡（韩式）
纹澜构诙沿7.2万热度30收藏 -
红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅
innumerable愉快9.5万热度53收藏