胡萝卜拨烂子
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哑铃segment
胡萝卜素有“小人参”的美称，含有丰富维生素等营养物质。胡萝卜拨烂子是一道山西地方小吃，口感松软微甜，是一道老少皆宜的的美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
胡萝卜
适量
面粉
适量
食用油
适量
葱
适量
十三香
少许
盐
少许
蒜
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮礤片。 -
2. 混合胡萝卜、面粉、十三香。
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3. 搅拌均匀。
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4. 放入蒸屉。
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5. 蒸锅水开后大火蒸半小时，蒸好的拨烂子晾凉。
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6. 炒香葱蒜。
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7. 放入胡萝卜拨烂子、盐,翻炒。
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8. 炒至入味即可关火。
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9. 享用吧!
小贴士
拨烂子一定要放凉后再炒。
蒸制时间请根据食材的量灵活调整。
蒸制时间请根据食材的量灵活调整。
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