胡萝卜肉丸子
1.9万热度
164收藏
收藏
|
英朗十九之夏
这道胡萝卜肉丸子口感外酥里嫩的特别香。喜欢的可以试试看
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
2根
五花肉末
100克
面粉
1碗
盐
2勺
五香粉
1勺
料酒
1勺
油
适量
步骤
-
1. 胡萝卜去皮切成丝，五花肉剁碎，面粉备用 -
2. 胡萝卜和五花肉放一起，加入盐，五香粉，料酒搅拌均匀
-
3. 根据量加入面粉搅拌均匀，搅拌好的面团干湿适中
-
4. 锅里放油烧热，用勺子把面糊裹着丸子放入锅里
-
5. 面糊全部放入，搅拌均匀防止糊底
-
6. 中小火炸至两面金黄即可出锅
-
7. 沥干油出锅
-
8. 蘸着番茄酱一起吃也不错
-
9. 成品
小贴士
炸胡萝卜肉丸子火要掌握好，不然外面糊里面还没有熟透