简单的炸鱿鱼圈
8.6万热度
150收藏
收藏
|
荀南蔷北薇
在外面吃的鱿鱼圈又贵吃着还不过瘾。其实炸鱿鱼圈非常非常简单。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
2条
面包糠
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 鱿鱼两只，去掉头肠泥和软骨，去掉外面的黑膜，切成半厘米宽的圈，尾部留着炒来吃。 -
2. 大蒜切成细末,鱿鱼圈放入碗里，在加入大蒜末，淀粉，盐，五香粉拌均腌制片刻。
-
3. 腌好的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑。
-
4. 油温烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。
-
5. 炸好后，控油装盘即可。