酸辣面
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国儿童不遗
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时间: 10分钟内
食材
手擀面条
适量
香菇
50g
香菜
20g
小葱
50g
花生油
2勺
盐
1匙
生抽
2匙
醋
3匙
干辣椒
2个
白芝麻
1勺
辣椒粉
1匙
步骤
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1. 食材图，小葱，香菜切末，香菇，菠菜焯水后切片备用。 -
2. 煮面条的同时用炒锅做酸辣汁，炒锅放油烧热，放入小葱末煸葱油。
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3. 煸至小葱发干放入干辣椒，辣椒粉，白芝麻。
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4. 放入生抽，醋，盐炒香关火即可。
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5. 面条煮好后捞碗里，放入菠菜，香菇，香菜，鸡蛋摆好。
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6. 淋入酸辣汁，舀一勺面汤即可，食用时拌匀。