鲜虾玉子蒸怎么做？
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京细菜谱
虾去壳去虾线，豆腐切段，日本豆腐放在胡萝卜薄片上，再放上鲜虾，蒸8分钟，再煮一个芡汁浇在玉子蒸上即可
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
半个
鲜虾
8个
日本豆腐
2个
胡椒粉
适量
盐
适量
清水
适量
淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鲜虾去掉头尾和壳，抽出虾线备用
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2. 切8片胡萝卜薄片，日本豆腐一个切成四段
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3. 日本豆腐放在胡萝卜薄片上，再放上鲜虾
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4. 放入蒸锅内蒸8分钟，最后结束的时候全部都可以出炉啦
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5. 把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内，加入盐，酱油，胡椒粉煮沸
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6. 清水加入淀粉融化后倒入锅内，小火煮至粘稠
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7. 淋上玉子蒸上即可
小贴士
蒸的时间不能太长，虾肉会老
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