网红奶酪面包,美味甩吐司几条街,好看又好吃,孩子隔三差五催我做
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寂然unlimited
据说曾经是个网红，但网红最怕的估计就是明日黄花昙花一现，不过讲真，这个味道也还行，没有狂热时期人们传说中那么非吃不可，但也确实比一般面包好吃一些~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
牛奶
130g
鸡蛋
1个
砂糖
30g
黄油
20g
酵母
3g
奶油奶酪
120g
砂糖
20g
牛奶
30g
奶粉
30g
步骤
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1. 高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母，开始揉面 -
2. 揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油
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3. 一直揉到完全状态
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4. 放到温暖的地方发酵
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5. 滚圆，放到6寸戚风模具中二次发酵
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6. 上下火中层160度35分钟即可
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7. 制作奶酪馅，奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀
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8. 最后开始组装，大面包一切成四
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9. 中间切两刀分成三层
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10. 每一层加入奶酪馅
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11. 外表也涂抹一层奶酪馅儿
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12. 最后筛上奶粉即可
小贴士
好像没什么额外需要注意的~
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