快手营养早餐:1碗面粉1把蔬菜,自制缤纷圆盘披萨,营养丰富做法简单
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最初的模样班
色彩缤纷的全素披萨，远离肉食，回归自然。这个简易版的披萨，蔬菜放的比较多，所以营养也就更加的丰富、全面，而且做法也简单，在家也就可以用1碗面粉1把蔬菜，自制成缤纷圆盘披萨。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
80g
低筋面粉
40g
砂糖
10g
盐
2g
橄榄油
10g
水
60g
酵母
2g
番茄酱
适量
洋葱
适量
西兰花
适量
青圆椒
适量
红圆椒
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。 -
2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
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3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样，叉上小洞。
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4. 放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间8-10分钟定形即可。
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5. 将披萨辅料备好，番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
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6. 在披萨皮表面涂上番茄酱，
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7. 放上洋葱
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8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒，放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间15-18分钟。
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9. 成品
小贴士
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢！
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