首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>豆腐最好吃的做法没有之一,香煎豆腐,媲美小夜市的味道!
豆腐最好吃的做法没有之一,香煎豆腐,媲美小夜市的味道!
11.5万热度
1.1万收藏
收藏
|
分享
緈諨棒棒糖乄捷
晚上想吃的清淡些，就有了这道煎豆腐，放少少的油，煎好后蘸调料吃，还说得过去。选用的是老豆腐，若是用嫩豆腐估计会更好，下次试试。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
油
适量
黄豆酱
适量
生粉
适量
小葱
2棵
大蒜
1瓣
红尖椒
1个
步骤
  • 1. 葱蒜红尖椒均切碎。
  • 2. 豆腐切块。
  • 3. 碟中放生粉，把豆腐块在碟中两面粘上生粉。
  • 4. 锅烧热，放适量油，烧热，转小火，放入粘上生粉的豆腐块。豆腐块要粘完生粉就放锅中，做一个放一个。
  • 5. 两面煎到微黄，出锅摆盘。
  • 6. 用锅中剩下的油，放入适量黄豆酱，炒出香气。
  • 7. 加少量水，放入葱蒜红尖椒。
  • 8. 煮开后关火，装到碗中，用来蘸豆腐吃。
小贴士
豆腐粘上生粉后要马上就放到热油锅中。
蘸料可根据个人爱好来选择。
豆腐要切的薄一些，会比较入味。
这道菜的其他做法

豆腐最好吃的做法没有之一,香煎豆腐,媲美小夜市的味道!

1.2万收藏
10.1万热度

滋滋烤排骨——排骨最好吃的做法没有之一！

39收藏
13.1万热度

蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一

7收藏
8.8万热度

麻辣鸡蛋豆腐小面最好吃的做法,鲜香美味,非常适合夏天吃,天天吃面都不烦!

1.3万收藏
13.4万热度

粗粮细做，玉米面最好吃的做法，5分钟搞定家人早餐，比油条好吃

22收藏
54.7万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度
相关菜谱