肉末蒸豆腐:肉香与豆腐的结合,绝对是米饭的杀手，一次能吃三碗饭!
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fringe大力水手
蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜不仅做法简单，并且在很大程度上节省了我们做菜的时间。
时间: 10-30分钟
食材
嫩豆腐
4块
肉末
150g
盐
适量
油
适量
生抽
适量
葱花
适量
香油
适量
白糖
适量
淀粉
适量
橄榄菜
适量
步骤
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1. 剁碎的肉未调入适量盐、白糖、香油、生抽、淀粉腌制半小时。 -
2. 豆腐切片（不切段）摆盘
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3. 在豆腐中间分别塞入橄榄菜
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4. 将腌好的肉末平铺在豆腐上
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5. 放入蒸锅，加盖大火蒸十分钟。
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6. 出锅撤上适量葱花和红椒即可
小贴士
调料用来腌制肉末的
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