芽菜肉丝面这么做,有滋味又过瘾,十分钟就能吃上,吃得好还节省时间
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芽菜是四川特产的一种小咸菜，味道非常的鲜美。用芽菜来搭配稀饭和面条都是很不错的选择。芽菜炒肉丝，再配上一碗手擀面，拌匀，炎热的三伏天，来上一碗，那叫一个舒坦哟。
时间: 10分钟内
食材
芽菜
100g
猪肉
70g
切面
300g
葱
10g
姜
3g
蒜
5g
花生油
20ml
盐
少许
步骤
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1. 芽菜剁碎。 -
2. 猪肉切成丝。
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3. 热锅下油，放入葱姜蒜炝锅。
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4. 放入肉丝。
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5. 翻炒至肉丝变色。
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6. 加入芽菜旺火炒匀。
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7. 再加少许盐旺火炒匀出锅备用。
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8. 面条煮熟。
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9. 煮熟的面条成入碗中。
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10. 加少许面汤。
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11. 加上芽菜肉丝即可。
小贴士
用手擀面最好。
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