蒜苔肉丝面
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罕青葱岁月
侄女真是个食肉狂，即要吃面条又要有肉，只好给她做了这道面
时间: 10分钟内
食材
湿面条
480g
蒜苔
200g
肉丝
200g
油
适量
盐
适量
面条调料
适量
香油
适量
葱姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 蒜苔清洗干净切小段 -
2. 葱姜洗净改刀
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3. 准备好面条和肉丝
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4. 炒锅热油下入葱姜炒香
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5. 下入肉丝翻炒均匀
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6. 变色后调入料酒和生抽翻炒均匀
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7. 倒入蒜苔翻炒均匀
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8. 倒入适量的开水
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9. 大火烧开后调入盐和面条调料搅拌均匀
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10. 下入面条用筷子搅拌均匀
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11. 煮至面条两边透明即可关火
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12. 调入适量的香油搅拌均匀
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13. 即可食用，吃时还可以加点油波辣子
小贴士
无