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南瓜枣米饭
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撒娇
这点小米几乎忘记了,终于想起,决定集中力量将它解决掉。先来个南瓜枣米饭,改编自粥食。南瓜补中益气,消炎止痛。大枣含铁丰富有利补血。此饭加多些水,做成粥食,易于消化吸收,非常适于胃炎出血者用。没有毛病,也不想喝太多水,改编成干饭。不过,做成干饭的小米口感粗糙,就不是多数人能够接受的了。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
200g
小米
80g
红枣
8颗
适量
步骤
  • 1. 用料
  • 2. 南瓜洗净去皮切丁
  • 3. 红枣用清水洗去浮尘
  • 4. 小米用清水淘洗
  • 5. 倒入炖盅
  • 6. 加适量清水,刚好没过表面
  • 7. 放入南瓜
  • 8. 摆上红枣
  • 9. 盖上盖子放入炖锅,高温档,炖1.5-2小时
  • 10. 熟透,出锅
  • 11. 取出盛盘
小贴士
也可以将各材料混合均匀蒸制。
对于胃炎出血者,做成粥食并以红糖调味食用,更能增添补血功效。
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