芒果糯米糍
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郭芙蓉jerk
芒果季节，想着做什么好，芒果戚风做过了，这次做芒果糯米糍吧
时间: 10分钟内
食材
糯米
200g
芒果
100g
椰蓉
适量
水
适量
步骤
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1. 准备材料，糯米提前浸泡4小时 -
2. 放入电饭锅中蒸成糯米饭（蒸的时候水要比平时蒸饭少）
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3. 蒸好的糯米饭放入破壁机中
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4. 搅打成糊状
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5. 刚打好的糯米糊很粘，可以等冷却后再包，一个糯米团按扁后放入一块切好的芒果（如果实在粘手，可以在手上抹上干净的清水）
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6. 在椰蓉中滚一圈
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7. 做了好多啊
小贴士
蒸糯米饭时，水尽量少，因为本身糯米就浸泡过，其次水多，糯米糊会更稀，不好包。