香蕉蜜红豆吐司
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好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面包粉
300g
香蕉
130g
绵白糖
30g
蜜红豆
200g
黄油
30g
水
90ml
步骤
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1. 称量好所需用料 -
2. 香蕉碾碎放入面包桶内
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3. 加面包粉、糖、酵母粉和水开启和面程序（重复2次），第二次和面时加入黄油
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4. 2次和面程序结束后面团成完全阶段可以拉出手套膜
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5. 取出面团分成四等份
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6. 取一份面团擀成舌头状
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7. 对折再擀成舌头状（重复3次）
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8. 铺上蜜红豆
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9. 卷起来
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10. 依次做好四个
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11. 放面包桶里盖上保鲜膜进行二次发酵
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12. 饧发至7-8分满表面刷蛋液
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13. 开启烘烤程序预热5分钟，烤50分钟即可
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14. 倒出晾凉
小贴士
面包烤制时面包桶外包上锡纸防止上色过重，在烘烤结束前的20分钟左右再把锡纸拿掉，让面包上面充分着色。
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