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香蕉鸡蛋饼
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陨队矩接某
大家还记得那个可爱的机器猫吗?它最喜欢吃的就是铜锣烧,铜锣烧好诱人,今天我用电饼铛也烤出了铜锣烧的两块面皮呢。如果把两块面皮合在一起,中间夹上红豆沙,那就是正宗的铜锣烧了。
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
香蕉
2根
鸡蛋
2个
白砂糖
适量
炼乳
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋2个打碎,加入适量白糖。
  • 2. 搅成均匀的蛋液。
  • 3. 加入适量炼乳,搅拌均匀。
  • 4. 取2根香蕉,剥去外皮,捣烂。
  • 5. 将香蕉和蛋液一起放入料理机,搅打均匀成糊状。
  • 6. 在糊状的蛋液中加入适量面粉。
  • 7. 把面糊切拌均匀。
  • 8. 电饼铛预热2分钟,用大勺子舀面糊摊在电饼铛里。
  • 9. 等底面呈金黄色后翻面再把另一面也烤成金黄色,然后出炉,即可食用。
小贴士
面粉加入时,切拌均匀,不可过度搅拌,以免起筋。
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