香蕉松饼【香蕉鸡蛋饼】
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阙那壹刻妖娆
蛋饼很多啦 都是咸的 这款是甜的蛋饼 算是甜点类 下午茶 零食
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
2个 具体看你要做多少啦
牛奶
适量
鸡蛋
2个
面粉
适量
糖
适量 看口味 喜欢甜点就多加点
步骤
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1. 香蕉切片 碾磨成泥 -
2. 我手工搅过 然后又用机器搅过 但还是有一小粒一小粒的香蕉块存在 我是没有再去掉 你们也可以选在去掉小块哦
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3. 香蕉泥中打入鸡蛋 搅拌均匀
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4. 加入牛奶 搅拌均匀
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5. 加入面粉 搅拌成糊状
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6. 全程小火 待锅热后 舀一勺面糊放在锅上 在边缘凝固 中间有气泡出现 像图中这样明显的气泡出现 就可以翻面了 这时候翻面很容易 不会粘锅 也不会软绵绵的 这可是我试了好多次后的结论
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7. 待两面金黄 就可以出锅啦
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8. 然后摆个盘就好啦
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9. 记得趁热吃 才好吃哦
小贴士
全程小火哦 在面糊边缘凝固 中间有气泡时就可以反面啦