燕麦香蕉脆皮雪糕
6.1万热度
75收藏
收藏
|
千秋侥
雪糕也可以很健康，用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃又健康。
时间: 10分钟内
食材
即食燕麦片
2勺
香蕉
1根
牛奶
少许
白砂糖
1勺
酸奶
1杯
黑巧克力
适量
步骤
-
1. 免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀 -
2. 和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状
-
3. 倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模
-
4. 黑巧克力隔水融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下
-
5. 放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固
-
6. 用一个小勺，舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可
小贴士
各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减。牛奶越多，成品硬度越高。也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎。
-
这道菜的其他做法
-
燕麦香蕉脆皮雪糕
8收藏8.2万热度 -
燕麦香蕉牛油果蛋糕
101收藏7.8万热度 -
燕麦香蕉卷
121收藏4.7万热度 -
燕麦香蕉红枣粥
95收藏6万热度 -
燕麦香蕉卷 | 自制看剧小零食，一口一个，外酥里嫩！
9收藏9.3万热度