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燕麦香蕉卷
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保飞翮邑
香蕉与燕麦、牛奶、鸡蛋、面粉混搭在一块,舍弃用高脂的黄油,改用含不饱和脂肪酸,能降血脂、降胆固醇的有机山茶油,煎出香味浓郁的软饼,再卷上一根香蕉,就可以吃用,简单吧?营养均衡,健康美味,连调味料都省了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
180g
燕麦
18g
1个
牛奶
150g
香蕉
3条
有机山茶油
适量
步骤
  • 1. 各材料
  • 2. 用20克的牛奶泡透燕麦片,待用
  • 3. 牛奶、1根香蕉,鸡蛋放料理杯内成浆
  • 4. 面粉过筛
  • 5. 倒入泡过牛奶的燕麦
  • 6. 把香蕉奶液注入面粉内,加两匙的山茶油
  • 7. 拌至均匀
  • 8. 热锅,下山茶油烧热
  • 9. 倒入适量的香蕉粉浆,两面煎至凝固,稍带金黄即可关火,取出晾凉
  • 10. 取一去皮香蕉放面皮上
  • 11. 卷起燕麦面皮包着香蕉,即可食用
小贴士
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