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凉拌粉丝西兰花
10.3万热度
752收藏
夜副斩脑改
好吃
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1棵
粉丝
1 小把
适量
适量
大葱
适量
大蒜
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 大葱切成碎丁
  • 2. 大蒜也切成碎丁
  • 3. 西兰花掰成小瓣,用水清洗干净备用
  • 4. 粉丝用温水浸泡
  • 5. 西兰花用水焯过
  • 6. 捞出置入凉水中
  • 7. 关火,将粉丝放入水中,让它更软一些
  • 8. 锅中入油将葱碎和蒜末爆香
  • 9. 西兰花和粉丝中放入盐、少许香油、味精、爆香的葱蒜油,搅拌即成
小贴士
焯西兰花时,水一开,即可捞出,否则就软掉不好吃了
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