凉拌莴笋丝
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滴卧嗣陕唾
凉拌莴笋丝
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
水
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
腌制萝卜干
适量
麻油
适量
白醋
1匙
步骤
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1. 莴笋洗净去皮，切丝。 -
2. 将切好的莴笋丝入水焯烫一下。
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3. 将焯烫过的莴笋丝捞起，过一下凉水，装入盘中。
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4. 萝卜干 大蒜切碎，装入碗中。
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5. 加入适量盐 鸡精 白醋 麻油搅拌均匀。
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6. 将搅拌好的料拌入莴笋中即可。
小贴士
拌料中加了一些腌制的萝卜干，味道很好，颜色搭配也挺不错的。