虾仁焖饭
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粗丝驮贪磕
一天不吃米饭就觉得不行的人喜欢折腾各式各样的美味米饭~~这是一款比较西班牙style的米饭，好吃得感觉不够哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
1.5杯
虾仁
150g
番茄
2个
小脆肠
6个
洋葱
1/4个
青椒
1个
红椒
1个
油
适量
盐
适量
香菜
1棵
蒜
1瓣
步骤
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1. 准备好所需材料； -
2. 虾仁加点盐腌一下；番茄切碎；
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3. 洋葱切丝；脆肠切小块；
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4. 青、红椒切丝；蒜切碎；香菜切小段；
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5. 锅内加油加热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用；
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6. 再加点油，倒入脆肠炒一下开始变焦；
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7. 加入青、红椒丝和蒜炒一会儿；
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8. 大米淘洗后倒入锅中炒干水分最好开始变黄；
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9. 倒入番茄碎炒匀至大米均匀裹上汁；
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10. 加入量大米的杯1杯水，加盖焖25分钟；
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11. 然后倒入虾仁拌匀，再焖10分钟；
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12. 撒上香菜段拌匀即可。
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13. 平常2人量，咋觉得不够呢~~
小贴士
我喜欢干爽点的米饭~~如果觉得干可适量多加点水~