清香罗勒虾仁炒饭
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梨子Nicole-
清香罗勒虾仁炒饭,采用的是剩饭,优质的青虾仁,配上清香罗勒沙拉汁,人人爱吃的洋气海鲜饭。虾仁要选择优质的虾仁才鲜美,炒出的饭菜鲜香美味。个头大,新鲜,去壳方便,清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室,这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
150克
米饭
1碗
橄榄油
3ml
盐
1克
红辣椒
1个
生姜
1克
香葱
10克
生抽
1ml
清香罗勒调味汁
10ml
步骤
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1. 准备食材:虾仁、米饭、红辣椒、清香罗勒沙拉汁、香葱等;
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2. 虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水,放油盐腌制10分钟;
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3. 米饭放油拌均;PS:这样炒出的米饭粒粒分明好吃,不粘锅
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4. 热锅,倒油,放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色,起锅;
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5. 爆炒锅虾仁的油锅,米饭倒入翻炒至粒粒分明;
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6. 把炒过的虾仁、红辣椒末、葱白加入翻炒;
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7. 放酱油、清香罗勒沙拉汁翻炒均匀;
小贴士
1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室,拿出来就可以直接用不需要解冻;
2.虾仁要挑选大个,干净;
3.虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除;
2.虾仁要挑选大个,干净;
3.虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除;
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