鲫鱼嵌肉
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罔安i侯
这道菜看着还比较新奇,但是其实做起来还是比较容易的,喜欢的亲可以试试哦。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
2条
猪肉末
100g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
老抽
适量
鲜抽
适量
步骤
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1. 把鱼处理干净。
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2. 猪肉糜用葱,姜末,糖,盐,鸡精,料酒,生抽拌匀。
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3. 鲫鱼洗净,去掉鱼籽,沥干水份,将肉糜嵌进鱼肚。
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4. 等油热,放锅里煎成两面黄,放料酒.姜.糖.盐.老抽.水.大火煮5--7分钟。
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5. 加鸡精,葱,OK。
小贴士
煮的时间可以久一点。
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