白萝卜丝鲫鱼汤
7.8万热度
775收藏
收藏
|
若梅霏琅咫天涯
白萝卜鲫鱼汤味道鲜美，非常适合老人，小孩，产妇食用
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
200g
鲫鱼
1条
油
适量
盐
适量
姜片
适量
花椒粒
少许
步骤
-
1. 白萝卜洗净，切丝。 -
2. 鲫鱼一条处理干净，在鱼肚子里放2片姜，几粒花椒粒
-
3. 枸杞用温水浸泡
-
4. 备好姜片和花椒粒
-
5. 锅内烧油，放入姜片和花椒粒
-
6. 放入鲫鱼，鲫鱼的两面都炸一下
-
7. 加水，盖上盖子，煮至汤成奶白色。
-
8. 放入白萝卜继续煮至白萝卜熟
-
9. 放入枸杞和盐，煮一分钟即可
-
10. 出锅
小贴士
姜片和花椒粒都有去腥的作用。