鸭肉海带汤
7.3万热度
875收藏
收藏
|
弓天涯嘯西風
原本是想去楼下的小超市买一些筒骨回来煲汤的,结果去晚了人家都卖完了,又不想去菜市场,只好买一只鸭腿肉回来,虽然东西不一样,但是汤好喝就够了。
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
500g
海带
适量
玉米
适量
姜
少许
陈皮
少许
步骤
-
1. 鸭肉买回来洗干净
-
2. 鸭子去皮剁块,鸭子比较油去皮比较好一点
-
3. 剁好的鸭肉焯水
-
4. 海带泡发打结
-
5. 鸭肉和海带放入压力锅
-
6. 放入玉米
-
7. 锅里加入适量的水,再放入少许的姜片和陈皮
-
8. 盖上压力锅煮15分钟
-
9. 煮好的汤只许放入适量的盐调味即可
-
10. 盛出食用
小贴士
1.鸭皮最好是去掉,不然会太油腻。
2.没有陈皮可以不放。
2.没有陈皮可以不放。