红酒鸡翅
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卖萝卜的小萝北
今天没了鸡翅，想着怎么做呢？正好家里的葡萄酒放着没喝，心血来潮就做个菜试试，没想到味道还不错，鸡翅都被孩子吃了个精光.........
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
250g
油
适量
盐
适量
红酒
适量
孜然
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
步骤
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1. 早上买回来的鸡翅，洗净用料酒、酱油、醋、盐腌好，晚上就可以做菜了。热锅烧油，油不要太多，煎的过程鸡翅本身有油出来。将鸡翅放入油锅里煎。 -
2. 煎的有点金黄色就准备翻面，煎的过程拿锅轻轻晃动避免粘锅
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3. 地面焦黄就翻面煎另一边
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4. 放入大概一次性杯子半杯红酒吧。盖上锅盖焖至差不多收汁。放入孜然粉、胡椒粉、少量的盐等等佐料。放佐料的步骤没拍下来，口述一下。
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5. 装盘
小贴士
腌制的时候已经放了盐和酱油，之后不要按常规的放盐了，避免咸