香茅鸡翅
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飞雪bribe
无
时间: 10分钟内
食材
鸡中翅
12个
盐
2g
老抽
4g
料酒
5g
香茅
3根
水
200g
酱油
5g
蚝油
10g
油
10g
蜂蜜
15g
步骤
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1. 鸡翅中背面用刀割一下,以便入味,另一面不用割,为了美观
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2. 香茅用刀背剁出味,分段切好
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3. 鸡翅加入香茅,盐,酱油,老抽,蚝油,料酒拌匀后腌制最少半小时
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4. 不粘锅下油,放入鸡翅与香茅煎,剩下的汁留着
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5. 一面煎金黄色后,转另一面煎,另一面也煎金黄色后,倒入腌制的汁和水,盖盖焖到水干,最后加入蜂蜜拌匀即可。
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6. 成品
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7. 成品
小贴士
好吃
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