九层塔煎鸡肉
7.8万热度
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偌山橇辽啃
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
400g
橄榄油
适量
盐
适量
九层塔
适量
红椒
适量
芦笋
适量
生抽
适量
生粉
适量
十三香
适量
姜蓉
适量
黑胡椒粒
适量
步骤
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1. 准备鸡胸肉一块，适量九层塔。 -
2. 红椒芦笋适量。
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3. 红椒芦笋切段。
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4. 鸡肉切大块用十三香、生抽、生粉、橄榄油腌制备用。
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5. 烧热锅倒入橄榄油，放一勺子姜蓉，略炒。
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6. 倒入红椒与芦笋。
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7. 调入少许盐略炒片刻盛起。
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8. 锅里再倒入少许橄榄油，放入鸡肉中火煎。
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9. 煎到断生。
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10. 倒入炒过的红椒芦笋。
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11. 调入少许生抽白糖适量水略煮。
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12. 调入适量黑胡椒粒，炒均匀。
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13. 加入九层塔。
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14. 搅拌均匀即可熄火。
小贴士
九层塔放最后。